Lado B

El lado B es un espacio para tratar temas relacionados a todos los ámbitos de la cultura, rutinas del día a día, detalles de “Odisea burbujas” y otros misterios de la vida.)

El día de las búrbujas y mis aventuras en la gastronomía a domicilio

(Fuente externa)

No es un secreto que existe una fuerte enemistad entre todas las estufas del mundo y yo, pero nunca había confirmado de una manera tan irrefutable mis lagunas en el área gastronómica hasta hace unos días atrás, cuando me vi cara a cara con la tarea de preparar el plato que desde ese momento en adelante concedería el título de mi némesis culinario: los macarrones con queso.

La semana pasada me tocó un día libre de la oficina y como Virginia tenía que ir a trabajar me ofrecí para preparar el almuerzo de ambos. Ella no ocultó sus dudas sobre esta propuesta y me preguntó si estaba seguro, que si no prefería que pidiéramos una pizza o algo por el estilo, pero yo insistí. Virginia se resignó a su suerte y se marchó a la oficina, dejándome a mí a cargo de la cocina.

Esta es una transcripción de algunas de las llamadas telefónicas que ocurrieron ese día:

Primera llamada:

JOAN: Hola mi amor, ¿cómo estás?

VIRGINIA: Hola mi vida, todo bien, ¿y tú?

J: Todo bien, solo llamaba porque tengo una pequeña pregunta.

V: Ajá, cuéntame

J: ¿Los macarrones se introducen a la olla antes o después del agua?

V: No, mi amor, tu primero esperas que el agua esté hirviendo y después le echas los macarrones.

J: Ah, claro, es que tengo mucho tiempo que no cocino los macarrones y se me olvidó.

V: Ok, bueno, tengo que ir a una reunión, hablamos en un rato.

J: Chao.

5 minutos después…

J: Hola otra vez.

V: Hola, cuéntame

J: Tengo una duda…

V: Ajá…

J: ¿Cómo sé que el agua está hirviendo?

V:

J: Aló, ¿estás ahí?

V: ¿En serio?

J: Bueno, es que no sé si esperar que salga humo de la olla o que se empiecen a formar burbujas en el agua.

V:

J: ¿Aló?

V: Burbujas, espera las burbujas.

J: Perfecto, gracias mi amor. Hablamos ahorita.

V: De nada, bye.

10 minutos después…

J: Aló, hey, ¿cómo estás? ¿Te interrumpo alguna reunión?

V: Hola, más o menos, pero cuéntame.

J: Es que tengo problemas con la mantequilla, no logro untársela a los macarrones.

V: ¿Qué? ¿Cómo así?

J: Es que cada vez que trato de alcanzar la pasta con la mantequilla se bota el agua sobre la estufa.

V:

J: ¿Aló?

V: Por favor dime que escurriste la pasta antes de echar la mantequilla.

J: ¿Escurrir? (fue en ese momento en que hice una breve pausa para buscar el significado de la palabra en Google) ¡Aaaaaaah! ¡Ya! ¡Ok! No te preocupes, ahora si me encargo de esto.

V: Ok, bye.

2 minutos después…

J: Aló, ¿mi amor?

V: Dime, ¿qué pasó ahora?

J: Es no estoy seguro si hice algo mal, estos macarrones con queso no me convencen.

V:

J: ¿Aló?

V: Por favor, dime cómo le echaste el queso a los macarrones.

J: Bueno, cuando el agua ya hacía burbujitas vacié la caja entera en la olla, ¿por qué?

V: ¿Es decir que echaste los macarrones junto al sobre que contenía el queso dentro la olla con agua hirviendo?

J: Sí, ¿no es así que se le agrega el queso a los macarrones? Espera. ¡Hey!, ahora que veo bien la caja descubrí unas instrucciones de cómo preparar los macarrones. ¡Fíjate qué gracioso! Estaba ahí todo este tiempo y ni me había dado cuenta.

V:

J: ¿Aló?

V: GRRRRRR…

J: ¿Estás ahí?

V: Mira, creo que será mejor que botes eso y pidas una pizza. J: Ah, ok, perfecto.

V: Bye.

J: Chao.

1 minuto después…

V: ¿Qué?

J: ¿Qué tipo de pizza prefieres?

Por desgracia, el resto de la conversación no es apto para ser publicado, pero creo que esa fue una experiencia muy interesante en la que todos aprendimos algo y quién sabe, quizás algún día me permitan acercarme a la estufa sin supervisión otra vez.

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Sobre el autor

Escritor, periodista y publicista. Actualmente este fan del cómics, el cine y la TV labora como editor de la sección de Cultura del periódico digital 7dias.com.do donde su lema es “¡Cultura! ¡Cultura! ¡Cultura!”, que solo está parcialmente relacionado a su lema privado “¡Chin pun pan tortillas papas!”, y su lema como acuariano a medio tiempo “¿Por las barbas de mi tía Petunia!”.